パンとラスクの新作検討会

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 昨日ティンカーベルの各店代表者が集まって、ティンカーベル豊科本店にて、パンやラスクを中心とした新作の競作発表会を行いました。各店でアイデアあふれる企画を持ち寄り皆で検討し、良いと思える物をピックアップし、さらに改良を進め、製品化します。 kenntoukai.jpg

試作会パン.jpgチーズフォンヂュをイメージして作りました。

形は楽しいのですが、完成度はいまいち

あえなく没となってしまいました。厳しいです。

 

 

 

形状の完成度で評価されました

ブリオッシュ.jpg トマトパン.jpg

 

トマトジュースで仕込んだパン。イタリアンテイストで美味しかったです。

勝ち残ったパンです。詳細は完成時に勝ち残りパン.jpg

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コメント(2)

かいり様
メモ書きそのままアップでお恥ずかしいです。

ティンカーベルさん
こんにちは

久々にこちらによりました。たいへんですね
両方のページの書き込み。
勝ち残ったパンの ゆくえ楽しみです♪

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