ジュージースモークチキンとカレースープ

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ティンカーベルの、社長と常務がスモークにはまりました。5年ほど前のことです。或る年のクリスマスは家じゅうが薫煙臭に満ち、ささやかなクリスマス会は皆でもくもくと、山のようなスモークチキンを食べました。大根をいぶして漬けたのも食べました。思い出すと、溜息が出ます。

結果、自分でスモークするのはちと大変。美味しいスモークを見つけようという結論に達しました。これは、とある所で、(どこかは明かせません)日々行列ができているスモークチキンです。どこで、どう話をまとめてきたのかティンカーベルが販売できる事になりました。社長達スモーク好きいわく「すごーいこと」なのだそうです。確かに、香辛料とスモークされたいい香りで、格別な美味しさ。肉はジューシーで、濃厚な旨味がたっぷりです。一人で1本食べとそれだけで満腹状態になるボリュームです。

冷凍で*5本入り×10袋  13000円(送料無料)    *5本入り1袋 1500円(別途送料)で販売いたします。Webの準備はまだ整っていません。ご希望の方はお電話下さい。0263-47-8358       FAXでも賜ります。0263-47-8458

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TWINSさんのブログで、すごーく美味しそうなスープカレーが紹介されていたのを見て、すぐに食べたくなりました。でも、家族はすでに空腹の極限。チキンを煮込んだりする時間は許されません。、そこでひらめいたのが、冷凍庫にストックしてあるジューシースモークチキン。

なす、おくらをオーブンで焼いている間に、お鍋でジャガイモを煮、その横で、玉ねぎのみじん切り、つぶしたにんにく、生姜、トマトをいため、じゃがいものお鍋にマッシュルームとともに投入。チキンを1本解凍して、骨を外し(簡単に取れます)適当な大きさに切って、同じくお鍋に投入。ビーフブイヨンとハ●スの即席カレーの素、カレー粉、コショウ、ワイン等、味見しながら適当に入れ、焼けた野菜を一緒に盛り付け20分で完成。大好評でした。素焼きの野菜とチキンでカロリー控えめなカレースープです。

私の様な短時間ぱぱっとレシピでなく由緒正しいレシピは、twinsさんにてご覧ください

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いただき物野菜生活が続いております(*^_^*) 今日はじゃっかん買ってきた野菜... 続きを読む

コメント(17)

こんにちは。
TWINSさんのお料理は、難しいですが
これなら私にも出来そうです。
(^_^)

TBありがとうございます。
ひどい盛り付けですが、早く食べさせろと家族のブーイングのなか
速攻撮りました。おイモを皮ごと煮るのは初めてでしたが、くずれ難くて
いいですね。

無事届いて安心しました。
御面倒おかけします。
カレースープは野菜がたっぷり食べられて
健康的だと知りました。

ココナツベースのカレーにも挑戦したいと思ってます。
SHIDAさんのカレーも美味しそうです。
今度ぜひ、レシピ紹介して下さい。

溶射やさん、援護射撃していただき感謝してます。
サンクリーン塩尻さんが「プレッシャーだー」と言ってました。
>twinsさんはプロのカメラマンなのに、プロの料理みたいですね(∩.∩)

twinsさん元はプロの料理人さんです。お料理のプロがカメラマンになったら
食品撮影最高です。

こんばんは、
御世話をおかけします。よろしくお願いたします。
>スモークチキン!超気になっていました^^
すっごくおいしそうでたまりません♪
 
ありがとうございます。鶏肉はタイ産です。
国産だとかなり高額になってしまうのでリーズナブルに
という目的ですが、タイは好きで数回訪れて
鶏肉のとても美味しい国だと思ってます。
基本放し飼いの元気鳥です。かの国ではその方が
コスト安だそうです。

こんばんは
早速書いていただき、感激です。
ホームページにまだ掲載出来ていないのがお恥ずかしいです。
>美味しかったなぁ♪

この一言が本当にうれしいです。

御世話になりますが、よろしくお願いいたします。
>スモークチキン 美味しそうです。
>2袋お願いして良いですか?

すごっつ。早速ご注文頂戴しちゃいました。
ありがとうございます。
ティンカーベルの最上お得意様です。
発送日などメールにてお知らせします。

さすが、なんでも詳しいかいりさんです。
>昔 子供の頃食べたベーコンを目標に毎年試行錯誤です。
私の子供のころは、父が川魚を桜のチップでいぶしてくれましたが、
大人の味で、理解出来ませんでした。
ベーコンの方がいいなー。

こんばんは

お助け隊届きました。ありがとうございます。
どうやって食べようかとワクワクしています(^-^)

スモークチキンを使ったスープカレー、アイデアGood!ですね。
季節の野菜が入って美味しそう( ̄¬ ̄*)

こんばんは。

リンクいただきありがとうございます。
ちょっと前にコメントいただいてた
例のカレーですね(^^)

スモークチキンだと代用ではなく
さらにおいしくなりそうです(*^^)v

リンクただきましたがTBかけておきました。

こんにちは

ささっと作るカレー 美味しそうです。
夏の暑い時期カレーはいいですね。

ティンカーベルさん

おはようございます。

>これは、とある所で、(どこかは明かせません)日々行列ができているスモークチキンです。どこで、どう話をまとめてきたのかティンカーベルが販売できる事になりました。

パンだけでなくこう言う展開ができるのも強みの一つだと思います。

僕も知りあいで静岡県御殿場市でチーズ作りを数年前から始めた方がいますが、そのチーズが人気商品となり寝る暇もないような状態だと言っていました。

地元のお土産さんなどに卸しているそうです。

twinsさんはプロのカメラマンなのに、プロの料理みたいですね(∩.∩)

ティンカーベルさん、おはようございます!
我が家にお助け隊がやってきてくれました^^
これからどんどんおいしいレポートをしていこうと思いますが、写真がへたっぴだったらごめんなさい^^;
そして来ましたね!
スモークチキン!超気になっていました^^
すっごくおいしそうでたまりません♪

おはようございます

始めに!
昨日、ティンカーベルさんのお弁当・ランチお助け隊が届きました♪
早速!我が家の料理長がボロネーゼミートを使って料理です!!
美味しかったなぁ♪
あと3種類あります
しっかりモニター活動を行っています(撮影も!!)

スモークチキン!
あの食感・匂い♪私も大好きです♪♪
簡単に味わう事が出来るなんて!
その行動力も素敵です!!

こんばんは。

我が家にも昨日届きました。
ありがとうございます。
後程ブログ掲載いたします。 ^^v

とっても美味しそうなスープカレーですね。
私も今晩カレーにしましたが
ついつい面倒でいつものカレーとなりました。 ;;)
スモークチキン 美味しそうです。
2袋お願いして良いですか?

ティンカーベルさ〜ん こんばんは

昨日 届きました。twinsさん同様 少しお時間頂きます。
ラッピング&お手紙 ありがとうございました♪

ジュージースモークチキンも気になりますね。
毎年冬に自家制のベーコンをつくっている私です。
今年は出来ませんでした。
チップに拘るまではいきませんが、
昔 子供の頃食べたベーコンを目標に毎年試行錯誤です。

保存と香りのダブルパンチですね♪

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