新作を写真撮らずに食べてしまったと、以前ご紹介した、ガレット・クロッカンをきちんと撮影しました。
あんまり美味しいので、パッケージ等をきちんと決めて、通販でも取り扱うこととし、急遽「簡単！おいしい！グ
ルメスタイル」サイトでも紹介させていただきました。
クロッカンとは・・・・・・・フランス語でサクサクしたものの意味があります。
ガレットとは・・・・・・同じくフランス語で丸く固めたお菓子のことです。
直径8㎝あって、かなり食べ応えがあります。試作時にもう少し小さい方が食べやすいとの声があり、小さくして
みました。中のナッツ、ドライフルーツを蜂蜜と生クリームでカラメリーゼしたガレット部分が薄くなると、味が変
わってしまい、インパクトが弱まります。この大きさが一番おいしいという結論が出ました。フランスパンやフラン
ス菓子等の焼きものは、サイズがそのまま保水性と食感につながるのだと、改めて実感しました。
大きいので切り分けていただきました。止められない魅惑の美味しいさでした。
社長を中心とする開発チームが、今度は特別なカステラを開発し、5度目の試作品を3種類、ドーンと持ってき
ました。
おいしい！ほぼ文句なし！となると、手が止まりません。私のダイエット計画は日々立て直しの運命にありま
す。皆さまにも、悪魔のささやき。ガレット・クロッカン
こんばんは〜
いや〜、おいしそうな新商品！
切断面がつぶれてなく、
光が当たってるのはいい撮り方です(*^^)v
それにしてもティンカーベルさんのところは
スゴイ開発力ですね(◎-◎;)
こんにちは。
ガレットと聞いただけで「美味しい！」をイメージしてしまう私、
丸く固めたお菓子…の意味は初めて知りました！
この秋はますます大きく育ちそうな気配の私、甘いものは封印！
…と宣言できない自分がおります。
美味しいモノを美味しく食べる、この幸せを我慢できない！！
というのが本音です（＾＾）ｖ
こんにちは
ガレット、うまそう～！
きっとサクサク感がたまらないんだろうなあ。
胃が小さくなってきました
すぐに満腹になり「あれっ？」
でもつまんないな。
と思ったりしますですが、まあ、来年の今頃は渚の視線を釘づけに！
したいと思っております
こんにちは
＜ガレットもクロッカン
・・・・初めて聞きましたが何とも美味しそうですね！
これではダイエット難しいですね。
しかし 羨ましい ご商売です。
こんにちは ティンカーベルさま
＞私のダイエット計画は日々立て直しの運命にあります
側に置いておくと何時までも食べてしまいそうなお菓子ですね
私もきっと食べ続けるに違いないです（＾＾）
こんにちは。
ウーン、美味しそうです。
また、安曇野に行きたくなりました
（＾＿＾）
おはようございます
ガレット・クロッカン初めて聞く名前です(・・?)
＞中のナッツ、ドライフルーツを蜂蜜と生クリームでカラメリーゼした…
かなり手間のかかるお菓子なのですね
ティンカーベルさんの商品の豊富さにビックリです！
ティンカーベルさん
おはようございます。
＞あんまり美味しいので、パッケージ等をきちんと決めて、通販でも取り扱うこととし
ティンカーベルさんがそう言うのだから間違いないでしょうね(o^ ^o) /
＞「ガレット・クロッカン」
おじさんは舌を噛みそうです(^―^)
ティンカーベルさん こんばんは
これ一つで朝食変わりになりそうです。
色々な栄養を簡単に一つで摂取、
朝食食べない派の私でも
朝見かけたら食べてしまいそうです。
中華菓子の月餅を思い出してしまいました♪
こんばんは☆
おいしそうですね！！
サクッサクなのですか！？
気になります！
ダイエットしなきゃなのですが・・・
注文しようと思います！
最近、加藤先生、ナカシマさんと男子がダイエット成功ですね、
意志の強さに感心してます。
甘味料や油脂を変えて低カロリーで、作れはしますが、
やっぱりいい味の材料にはかないませんね。
ティンカーベルさん、こんばんは！
ガレットもクロッカンも大好きな焼き菓子です^^
私はクロッカンの方が好きかもです♪
やめられないとまらないおいしい焼き菓子…
ダイエット中なので天敵ですが体が欲してしまいます（笑）