長野市から直江津に向かう車中で不可思議な光景を目にしました。
金曜日の12時近く、ホームの陽だまりにべったりと座り込む高校生の集団。ここに写っている以外に3組程
いました。電車に乗るわけでも無く、、。無人駅の一角です。ちょっと仲間に入れてもらって心境聞きたかったです。不景気でアルバイトが無いとか嘆きがあるのかもしれません。
車窓の景色を撮ろうとカメラを構えていたら、すごーい目で睨まれました。
発車間際、ドアが閉まってから撮っちゃいました。そしたら、私以外にもこの光景を見ていた方がいたんですね。ガラスにその表情がくっきり写っていました。またまた、びっくり。
あらい周辺の雪の多い地域では、アパートも、新しい家も皆、基礎部分が高くなっていました。
屋根の傾斜もデザインも違い、雪が屋根に堆積しない工夫が施されていました。
車を自分で運転していたら撮れない写真です。
皆既日食は残念ながら雲りで、自慢できるような体験は出来ませんでした。夕方夕焼けがとってもきれいでした。私は本音、こっちの方が見ごたえあります。
ところで、「ブーフーウー 三匹の子豚」ってご存じですか？
ブログで親しくやり取りさせて頂いている、山梨の吉野聡建築設計事務所さんが、先日のﾌﾞﾛｸﾞで、日本家屋の耐久年数について書いておられました。ヨーロッパの石の文化にも触れられていて、それを読んだとき、私はブーフーウーを思い出しました。
３匹の子豚の兄弟が登場する物語です。ある日３匹がそれぞれ家を建てることになります。一番上のぶーは、「ぶーぶーぶーのおこりんぼ屋」ﾌﾞｰﾌﾞｰ文句ばかり言って軽いわらで簡単な家をつくります。二番目のふーは「フーフーフーのくたびれ屋」がんばってもすぐ疲れてしまうので、ちょっと軽めな木の家をつくりました。３番目のウーは「ウーウーウーのがんばりや」がんばって堅牢な石の家をつくりました。
そこへ、狼が襲ってきて、「ふーっ」と息を吹きかけぶーのわらの家を簡単に吹き飛ばしてしまいました。ぶーはあわてて、ふーの家に避難します。ところが狼は木の家に火を付け燃やしてしまいます。ぶーとふーは、うーの所に逃げ込みます。石で出来た末っ子の家は、風にも火にも強く３匹の子豚を狼から守ってくれました。
そんなお話だったと記憶しています。吉野さんは御若いのにとってもしっかりした信念の持ち主で、ﾌﾞﾛｸﾞからその信頼できるお人柄が伝わってきます。その為、つい同じ位の世代の様な錯覚に陥って、ブーフーウーの事を書いたら、ご存じありませんでした。当然ですよねー。某ＴＶ局の子供向け番組で放送していたのは昔、昔でした。
私の記憶も定かではありません。違っていたら、皆さん修正コメントください。
ティンカーベル、安曇野コープ店内の厨房です。ここはインストアベーカリーなので、空調が整っていて、まだ快適ですが、ティンカーベルの本工場は、天上が高く広いので、冷房は行き渡らず、スポットクーラーで人が作業する位置に集中冷気を出します。夏に大型の暖房機を使いながら、クーラーも使っている状態なので暑くないはずはありません。
冬は暖房無しでもいられるほど窯で暖かくなりますし、遠赤効果もたっぷりですが、夏のパンやはかなり大変です。クーラーが普及していない時代のパン屋さんって、、想像しただけでクラクラします。暑さと闘いながらのお仕事はパン屋以外にも多々あることと思います。暑いのが苦手な私としては頭が下がります。
そうはいっても、松本、安曇野は朝夕が涼しくなるので、一息つけ、クーラー無しで、夜もぐっすり眠れます。千葉や東京に出張して帰って来ると、何よりの贅沢だと感じます。
この３連休、高速道路のインターチェンジから観光地へ向かう車の通り道にある我が家付近は渋滞です。県外ナンバーが目につきます。渋滞と言っても都会と違い短い距離で解消され、すぐに車は様々な方向へ流れて行きます。ですので、松本、安曇野へ車でお越しの際は、目的地まで距離割る速度（45キロ位）でほぼ所要時間計算できますが、インターチェンジ付近の土曜日午前中、日曜日午後の渋滞を計算に加えて下さい。8月のお盆中も渋滞が予想されます。
国定安曇野公園もさらに整備されて、森の宙空を歩く気分の橋も完成したそうです。夏の松本、安曇野には上高地、美ヶ原、乗鞍、松本城など、自然や歴史美術に親しめる場所がいっぱいです。
もちろん安曇野ティンカーベルも、パン、ラスクを取り揃えてお待ちいたしております。
このお味噌汁の写真は私が撮影したものではありません。美味しそうですよね。でも、私達が日常目にしている光景ではないのです。あり得ない」ことが、ここでは起きています。
おとうふが、浮いています。ふつうこの大きさのお豆腐は沈みます。大きなお鍋の中で想像してみて下さい、盛り付けるときに、かき混ぜないと具は浮いて来ませんよね。
この、お味噌汁撮影用に大量の塩を入れてあるそうです。塩分濃度を高くして、浮力を高めるからお豆腐が浮きます。実は美味しくないけど美味しく見える。フードコーディネイターの方はこんな知恵を沢山持ってらっしゃるそうです。
今年も我が家のクランベリーが実りはじめました。北側の空いた場所に何気なく植えたらどんどん増殖して今では食べきれないほど、6月と1１月に収穫できます。簡単なジャムにして、冷凍保存します。何も加えず5分程火を通し冷ましながら、蜂蜜を加えるだけです。通年ヨーグルトに添えていただいてます。
ほら、こんなにとれました。ありんこがいっぱい、いるのでこのように良く洗ってから、そのまま食べてももちろんおいしいです。実はこのとき、目の細かい金物のざるに水気のあるまま、食べ物を入れて撮影してはいけないのを知りました。きれいなざるが汚れて見えます。
ご覧になった方も多いと思いますが、日経ＢＰ社の独自調査結果によると、女性消費者が信頼するブランドとそうでは無いブランド（要は信用できない）の2極化が明確になって来ているそうです。
信頼を寄せられているブランド上位から表記します
「アサヒを高く評価している消費者が食について正しく理解しているか疑問も残る」と分析されていました。イメージが先行していると分析者は言いたいのだと思いますが、信頼を得られている実績はほんとにすばらしいことだと思います。
中国産冷凍餃子の事件以来、冷凍食品は国産品にこだわるばかりでなく他の農産物も国産品にこだわる消費者が急増しました。
何よりも食品は安心安全が一番でそのためには多少高くても仕方がないと思う傾向でしたが、急激な景気の悪化で、値段を最優先させざるを得ない傾向になっています。
ティンカーベルとしては、色んな意味で国産にこだわってゆきたいです。結果多少高額になってもそれはいたしかたないと考えます。日本の食糧自給率を上げるのは取り組むべき急務だと私は思っています。
只今、商品カタログ用写真50品撮影中です。上手くいかずに悲しくなって、写真の無い本日です。
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★松本、安曇野、東京、千葉から喜ばれる贈り物、ラスク、スイーツをお届けします。
★美味しく食べてしあわせになれるパンもいっぱい ティンカーベルをご覧ください。→
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先日、静岡で民芸家具を扱う㈱アオシマのｓｈｉｄａさんﾌﾞﾛｸﾞで、蛍を拝見しました。源氏蛍でしょうか。
子供のころ、父が蛍を捕まえてきて、わざわざ張った蚊帳の中に放ち姉妹でｐｏ－と口を開けて、蛍の光に見入りました。
母からは「私が小さかった頃には辰野で蛍が球になって飛んでいたの。それはみごとでねー。見せてあげたかった」と、何度も何度も聞かされて育ちました。
数年前、マレーシアのクアラルンプールで、蛍がツリー状になっている光景を見られるとの情報を得ました。幼少期から蛍への憧れを刷り込まれている私としては、、、、即行動、行ってきました。
これは、旅行ガイドからの写真です。こんなもんじゃないです。もっと圧巻。
保護のため写真撮影は禁止されています。ましてや、写真に全く執着のない数年前でしたので自分で撮った写真はありません。
様々な行き方があるそうですが、私はマレーシアのクアラルンプールから電車でパームヤシの畑が延々と続く中を1時間ほど行き、さらにバスに揺られ、セランゴールの川辺で夕食をいただいた後、真っ暗な中を疑心暗鬼で案内通りに歩いて進み、、、、あぜん。「もしかして、あれぜんぶが蛍ってこと？イルミネーション飾っているんじゃないの？」蛍の光でその辺一帯が薄明るく、本も読めそうな位でした。
この写真のように、ライフジャケットを着、蛍の保護の為写真撮影は禁止され、、手漕ぎのちょっと危ない感のあるボートで静かに近付きます。蛍の光の中に飛び込むかのようでした。口を開けてたら蛍が入ってきそうなほど。蛍がびっしり止まったマングローブの木々。時折髪の毛の中で蛍が光りました。触れただけで死んでしまいそうな光をそっと戻した覚えがあります。
川の岸辺両側に延々1キロ以上この光景が続きます。幽玄な世界でした。
船が近づいても逃げるわけでもなく、光続ける蛍。この蛍は日本の蛍に比べるとずっと小型で、個体の寿命は3か月。次々誕生するので、1年中見られます。船が近づいても逃げるわけでもなく、光続ける蛍。日本の蛍の様とは明らかに違いました。
マングローブの花蜜を求めて蛍が集まり、幼虫も川の近くにいる貝を餌に育ちます。マングローブが茂る川辺でしか見られない光景です。
マレーシアへ行かれる事があったら、ぜひ見て来てください。これだけを目的に行っても価値ある体験です。
娘の感想は「ディズニーランドのジャングルクルーズよりもずっと、ずっとすごいね。」でした。娘も今はもう大人だからそんな面白いことは言ってくれません。
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｢これはなんでしょうシリーズ｣と言ってしまったので、Ⅱ行ってみます。
私のHEADのテニスラケットです。テニスに行きたくてうずうずしてます。
その上のピンクの物体。これなーんだ？
子供用のラケットではありません。
おわかりでしょうか。蚊、はえ等の害虫をこれで撃退します。ラケット面に電流が流れる仕組みです。
実はこれからのシーズン、ティンカーベルの敵は店に侵入するハエです。
食品を扱っているのですから防虫剤を置くわけにはゆきません。広いスーパーに入っているインストアベーカリーでは特に防ぎきれず、お客様から「ハエがいますよ」とご指摘を受ける事もあるのが正直なところです。
そこで、私達の道具登場。見つけたらすぐ、これで静かにすばやく撃退します。
ほんとは戦いたくないんです。だから超音波で、ハエの嫌う音を出したり、ハーブを使ったりもして入って来ないように対策は立てていますが、自然豊かな為田舎はハエが多いので防御しきれません、最後はこれを使います。日頃鍛えたテニスの腕の見せ所？実は私は使ったことがありません。
何かはえ対策で良い方法が有ったらぜひ、ぜひ 教えて下さい。頭 悩ます問題です。
新宿から、川崎まで行き、次の目的地へ行く為品川で乗り換えようとして、目に飛び込んだ
ＥＱＵＴＥの文字。話題になっているけど、松本では体験できない駅中ショップの様です。
ノドも乾いていたのでさっそく探検に行ってみました。
切符を無くしてはいけないので、しっかりバックにしまいました。
人気のスイーツのお店やお花屋さんがずらり。デパ地下に比べると混んでいないし、移動距離も短くて便利です。わたしは、カスピ海ヨーグルトのドリンクをちょっと座って飲みました。皆さん移動でお疲れ気味なのに座れる場所が少ない気がしました。上にもまだ繋がっているようでしたが、時間の都合でこのフロアのみ見てきました。ちょっとしたPOPの書き方等も参考になります。
電車移動は歩く距離がばかになりません。憩いのスペースなのでしょうけど、皆さんちょっとした突起に腰をおろしていました。駅中は椅子があれば親切なのだと学び、その後（駅出てすぐの立地にある）ティンカーベルの山王店の狭いエントランスに4つだけですが椅子をおきました。置いた直後おばあちゃまが、ちょこんと座って休んで下さいました。スタッフ一同ニンマリ。
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5月11日の4時過ぎ。テレビ信州のゆうがたＧｅｔ！でティンカーベルの通販ブランドピュアティンクの１アイテムである『キャラメルナッツ』という外観食パン中にはマーブル状にキャラメルナッツクリームが巻き込んで焼かれているパンが紹介されました。
『インターネットで取り扱っています』なのに、ネットアドレスは表示されず、「電話での注文も受けています」とレポーターさんがコメントし、画面に店の地図と電話番号が映し出されました。
とたんに、御注文の電話をいただきました。
今日時点で、ネットからいただいた注文より電話の方が断然多いです。
いずれにしても、恐るべしテレビです。
放映を見た友人がコメントをメールしてくれました。的確な分析に脱帽です。
＞スタジオでのゲスト試食もあってかなり好印象の放映でした。
＞なぜ2000円なのか？って事が良く理解され、さらに
＞オーダーの方法、ホームページの事もきちんと説明されてました。
＞おまけにリポーターが
＞「素材が全て自己主張するのではなくお互いを活かしあってますね！」
＞というフレーズを棒読みのためか２回も噛み読みしていたのには笑いました。
私へのダメ出し部分はカット（言論規制ともいう）いたしました。
実は、このメール貰って涙がほろり。応援してくれる友へ心から感謝してます。
ゆうがたGetのディレクターＮさん、見事に編集して下さりありがとうございました。
周りの方々の厚情が最近身にしみます。私はそれに対してどう御恩返ししたらいいのでしょう。支えあいっていいますが、最近支えてもらってばかりな気がします。流石にこれはちょっと後ろめたいです。ばちが当たるのではないかと、真剣に恐れています。
皆さんのﾌﾞﾛｸﾞでつつじ、五月をお見かけします。私も1枚。
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★ティンカーべルさくら店（千葉県佐倉市稲荷台1-11-5 京成臼井駅3分）オープンしました
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『ありが とう』 このありがとうは関西弁です。ありが とう
今日ティンカーベルにテレビ取材が来てくれます。それは明日御報告します。テレビがらみで、感服したお話です。
大阪の方はエライ。素敵。
買い物をしたとき、買った方も「ありが とう」と言うのです。レジでお金を払って「ありが とう」大阪のおっちゃんもおばちゃんも一様に同じ行動パターン。「ありがとう」をいっぱい使っているのを、ＴＶ番組でとりあげてました。この番組観てた方いらっしゃいますよね。
関東の人なら、「どうも」と訳の分からない言葉でにごすところをはっきり『ありがとう』と言ってるのはすごく気持ちが良いです。標準語だと、「ありがとう」と「ありがとうございます」の間に開きがあって、関西弁の万能性、便利性がない気がします。
大阪のおばちゃんが言ってました。「物こうたら、ありがとうや。売った方もおおきに、ありがとう。買った方もありがとう。おまけなんかしてくれると、ありがとう、またくるで、ありがとうな 言うんや。おまけしてくれなかったら、そっけなく あ り が と や」
エエナー。と思いました。なんとも言えない良い感じのありがとうのイントネーションです。関西の人の方が会話によるコミ二ケーション長けてますね。時折、大阪弁使いこなせたら重宝やろなと思います。
皆さんは目上の方のへの挨拶に「ご苦労様でございます」とは言いませんよね。御苦労さまというのは相手をねぎらう言葉なので、いくら様がついても、目上の方に使ってはいけないのは常識だと思ってきましたが、昨今営業にみえられるかたで、これを連発する方けっこういます。お気持ちはわかるのですが、言われた方はどうもしっくりきません。「お世話になりました。」「ありがとうございました。」等が馴染みますよね。
その場その場に応じた言葉を身に付けて置きたいと痛感した本日でした。
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