お助け隊の最近のブログ記事

 2010年1月9日土曜日の信濃毎日新聞にティンカーベルのレトルトパウチ食品お弁当らんちお助け隊が取り上げられました。

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取材申し込みの電話をいただいてあったのですが、私は地域面に載るとばかり思い込んでいました。

電話向こうの記者さんののりが、どうも何時もと違う感じ。長野県の雄、信濃毎日新聞社だから、違うのかなー等と思って、当日を迎えました。

取材にいらしたのはなんと、経済面の記者さんだったのでした。聞かれる内容が全く予想外でレレレレレ、、、。

どう展開したいのかなーと、記者さんの意を憶測しながらも、自分のペースでゆるーくお答えしちゃいました。そうしたら、「ティンカーベル 需要増をにらむ」の記事(-_-;) なるほどー、にらんじゃったのねー。

経済面なので反響は少ないと思っていたら、同級生や、テニス仲間から「見たよ。」「うちの会社で取り扱おうか?」「顔切れてたじゃない」等の電話や、メールをいただきました。皆さんしっかり新聞読んでいて驚きました。自分を判断基準にしちゃいけませんでしたね。

shinmai.jpg記者さんのカメラも、NIKONでした。(^^♪

記者のMさんのノートの取り方がとても興味深かったです。

大学ノートの半面を3等分する感じで単語を羅列してゆきます。

独特なのか手法なのかお聞きすれば良かった。

幼馴染みが信濃間日新聞にいるので彼の名を告げると、今は報道部長になって活躍しているそうです。自分も歳を重ねた事を自覚せざるを得ない瞬間です。

様々な所に取材に行かれ、多くを見聞きなさってるM記者さんに、こちらがインタビューして情報収集したい位でしたが、「取材していただいた所をブログに載せてもいいですか?」にかなり恥ずかしげに「ええ、まあいいですけどー」

記者さんと溶射屋さん並みのポーズを決めて写真撮りたかったなー。まだまだ未熟な私です。

  国産材料を使ったこだわりのパン ティンカーベル

地域の特産品を活用したグルメ通販  簡単 便利な グルメスタイル

ラスク専門店 ティンカーベル

 

美味しい非常食

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  非常食用乾パン ティンカーベルの少量パックレトルトパウチ食品「ティンカーベルのお弁当ランチお助け隊」が美味しい非常食としても便利ですと、サイトで紹介したらそれを読んだ友人が、防災訓練にでてもらったという賞味期限が迫った乾パンをくれました。

これは、公共機関が所有する災害用保存食なので、賞味期限が5年必要です。使われないのが最良なので、お役目が終わって皆さんに配られてめでたしめでたし。新しいものと入れ替えです。

聞いたところによると、お米が入っていて、ゆでればおにぎりが出来るパック、水を入れて数時間で食べられるお米等も保存されていて、簡易な炊き出し訓練もしたそうです。

賞味期限が近くなった保存食は食料の足りない国に援助物資として送られたりもするそうです。あまり美味しくは無いのが残念な気もしますが、日本全体で考えたら毎年かなりの量が期限切れになるはずなので賢い活用法ですよね。

 先月パソコンが壊れたので、ウィンドウズ7搭載dyna bookを購入しました。速いし、使い勝手も良さそうです。といいつつ、馴染んだxpにへばりついています。

その前に置いたのは、生姜茶。生姜茶

同じ安曇野のお仲間水宗園本舗さんから紹介されました。

生姜は昨今流行りのようです。ぽかぽか身体の芯から温まってとっても良い感じです。ちょっと辛くて、こってりしたお料理にも合いそうなさっぱり感です。

もちろんお茶も生姜も日本産です。

近々ティンカーベルラスク専門店サイトを公開できそうです

 

パンと味噌ラスク、チョコレートラスクのティンカーベル

ママの応援 簡単!おいしい!グルメスタイル

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「ティンカーベルママのお助け隊」をモニターさんが、紹介して下いました。ぜひご覧ください。

TWINS長谷部様吉野聡建築設計室様ニンジンジュースのクニ様サンクリーン塩尻様

メガネフレームショップ曽我様、 大湯温泉湯の宿かいり様大湯温泉ゆの宿峡里様P2

笹川流れのWeb Log、 新潟スイーツナカシマ様, 斎藤 一徳様C-craftいわさき様

伯爵様のデジタルフォトdiary 加藤様

そうそうたるメンバーに撮影いただいた上に、最後は加藤先生にトリを務めていただき身に余る光栄です。皆さんのお忙しさは十分承知の上での勝手なお願にも関わらず、貴重なお時間を割いてティンカーベルに様々な知恵を授けて下さいました。ありがとうございました。

モニターして下さった方々はもちろんですが、コメントをお寄せいただくという形でティンカーベルの新製品紹介を応援して下さった皆様に心からお礼申し上げます。

で、私は何をしたかと申しますと、ティンカーベルの製品3種をセットにして、「美味しい非常食セット」を企画いたしました。余りに安直でお叱りを受けそうなのですが、モニターの皆さんが余りにすばらしくて、私が何をしても蛇足になりそうでした。

只今、MTOSで、皆さんのお力をお借りしたサイト作りを行っています。完成まであと半分位にこぎつけました。その中で様々な企画をご紹介し、通販させていただきます。今月末にはお披露目出来るかなー?がんばります。

食品を販売するティンカーベルにとって、写真の良し悪しがそのまま製品の味をお伝えできるかどうかに直結します。そこで、モニターに名乗りを上げて下さったプロカメラマンのTWINSさんに恐る恐るご相談したところ、物撮りを請け負って下さる事となりました。TWINSさんは食に対する造詣が深いので、ティンカーベルにとっては、何よりのお助け隊です。遠距離の問題は、物をお送りする事で解決いたしました。

頼まれてもいない、TWINS広報担当より、お知らせです。今回ティンカーベルがお願した方式で、今後TWINSさんが皆さんからの依頼も受けて下さるそうです。価格は格安です。アイデア等も沢山提供していただきました。社外からの声として、大変参考になります。詳細は直接お問い合わせください。

あらためて、皆さんありがとうございます。ブログでの人のつながりがこれほどまでに暖かいと教えていただきました。

 

  MTOSで11月までに2つホームページを作るという無謀な事をはじめました。予定に遅れること1か月です。

ようやくタイトルも、決まりました。「簡単!おいしい!グルメスタイル」となりました。名付け親はデザインカフェのマメさん。いつもお世話になってます。皆さんにモニターしていただいた内容や、写真をしっかり活用させていただくよう、ああでも無いこうでもないと日々、楽しんでいます。

軽井沢ジャム

軽井沢で作ったこだわりのジャムを手ごろ価格で販売します。その為、ジャム撮影しました。パン屋なのにジャムを撮影したことがありませんでした。とてもカラフルなのでカメラをのぞいていると、うきうきします。

お助け隊

もちろん、お助け隊も撮影しました。自分で撮影して改めて難しさをじっかんし、モニターして下さった皆さんの腕前に感服してます。セモリナ粉で作ったプレーンなラスクにジャムとお助け隊をトッピングしました。防災用のおいしい非常食セットを企画しています。作業が、かなり遅れ気味なので、4日金曜日から6日まで、ブログお休みします。

パン、ラスク、ベークド スイーツを 信州 安曇野 からお届けする ティンカーベル  

 

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この季節毎年我が家の庭に彩りを添えてくれるこの花。名前を知りませんでした。

いつも綺麗に知識豊富に紹介してる笹川流れ観光汽船の豆蔵さんブログにお邪魔して、みつけました。ヒメオオギスイセンというそうです。おかげさまです。

多くの方が日常のルーティングワークの傍ら、ホームページを更新したり、ブログを書いたりなさっていると思います。「大変だよねー。どうしても寝る時間を削ったりすることになる」と顔を合わせれば話します。でも、止められない魅力は、人の暖かさです。

今回も、お助け隊のモニターさん募集にきょうりょくしてくださった皆さまや、苦手だから応募はしないけど応援すると援護して下さった皆様に感謝です。おかげ様で、パワーをいただき、ホームページを新たに2つ作る事といたしました。とは、申しましてもまだまだ準備中で8月から本気で取り組みます。モニターしていただいた内容もそこで総括してご報告する予定です。ありがとうございます。

 

パン、ラスク、ベークド スイーツを 信州 安曇野 からお届けする ティンカーベル    

夏をスパイシーに過ごすその1

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          桂皮(シナモン)                八角(アニス)

パンにも、只今売り出し中のお助け隊にも香辛料は無くてはならないものです。原材料表示としては「香辛料」で一括表記される事が多く、使うときはパウダー状なので、良く聞くけど何?という物もあります。

パンで一番人気はシナモンでしょうか。

昨今香辛料はエスニックブームもあって各ご家庭でも多種揃えられていると思います。でも、そんなに沢山使うものでも無いので、使いきらないこと多くないですか?香辛料にも賞味期限はあります。

そこで、ティンカーベルがお勧めするのは、五香粉(ウーシャンヘン)です。中華料理はこれがあれば、深ーい味が出せます。字のとおりに5種ブレンドしているわけでは無く、写真のシナモン、アニス(八角)グローブ、フェンネル、陳皮、ナツメグの中からブレンドされている事が多いです。

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          ミックスペッパー                  赤唐辛子

肉料理の多い食卓に欠かせないのは、胡椒ですね。これもカラフルなミックスペッパーにすると、見た目も楽しめます。赤唐辛子は夏を乗り切る必須香辛料です。そして、夏と言えばカレー。

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          ターメリック(うこん)             クミン

カレーに欠かせないこの2つ。クミンがカレー様のひりひり感と香りを出します。私は、カレーはカレーパウダー(ミックス)を使い、クミンシード(粉末にする前の種)をパチパチ炒めて夏の料理は香りづけに使う事が多いです。

この6種と庭で栽培してるバジル、しそがあれば、香は十分楽しめる気がします。皆さんはいかがですか。

お助け隊を開発する為に、香辛料についても沢山レクチャー受けました。クミンは胃、ターメリックは肝臓の薬にもちいられています。夏ばて気味の体に必要なものを、きちんと取り込む人の英知ですね。

 

パン、ラスク、ベークド スイーツを 信州 安曇野 からお届けする ティンカーベル    

 ティンカーベルのお助け隊モニターさん募集に、多数の皆さまご応募いただきありがとうございました。

御多忙のところ、ご無理をお願して申し訳ありません。ほぼ予定通りの人数の方が名乗りを上げて下さいました。応援して下さる皆さまのお気持ちに甘えさせていただきます。21日発送いたします。どんなご意見ご感想をいただけるのか、ワクワク、どきどきです。

ブログ等で紹介して良いかとのお問い合わせ頂戴しました。もちろん結構です。よろしくお願いたします。

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ハワイではオーシャンブルー、日本ではるりまつりの名を持つ花です。夏の青い花が好きで、ついつい庭に青が多くなってしまいます。

暑い日が続いていますが、今日はちょっと一息クーラーも使わずに過ごせました。信州松本や安曇野は朝夕涼しくなるので、ホッとします。

夏バテなどなさいませんよう、お過ごしください。明日は、皆さまの所におじゃま出来ません。

 パン、ラスク、ベークド スイーツを 信州 安曇野 からお届けする ティンカーベル    

今回の展示会の主役はこちら。毎日のママのお弁当造りを助ける便利アイテム。ティンカーベルのお弁当・ランチお助け隊です。 

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ティンカーベルのお弁当ランチお助け隊(70グラム入り、厳選材料で作ったかなり贅沢なレトルトパウチ食品)第1弾4種が完成し、ご紹介出来る運びとなりました。すべてのベースに長野県産のリンゴを使い、冷めてもおいしい工夫を施しました。21年度長野県地域活性化基金認定を受けた企画です。                           

中学高校生から大人のお弁当にちょっと添えていただいたり、気軽に手軽にパン、パスタ、うどん、ご飯にかければ美味しいランチの出来上がり。都会のランチ難民もお助けします。カロリーを気になさる方、ダイエット中の方、普通のレトルト食品は多過ぎると思われる方、こだわりの味を楽しみたい方にもおすすめの、今までありそうで無かった製品です。

ティンカーベルお弁当・ランチお助け隊』4種  1個180円(税込)

  • ピリ辛ポークカレー(モーツアルトを聞いて育った安曇野産のエコ豚らぶうを使ったピリ辛カレー。旨味    を凝縮し、さっぱり感のある切れの良さが特徴です)
  • 八丁どて味噌煮(安曇野の美味しい水と特製の餌を食べ、モーツアルトを聞いて育った豚のモツを、八丁味噌で甘辛く煮込みました。ティンカーベルの関東店従業員一同初体験の美味しさにぶっとびました。ご飯と合わせて、どんぶりにしたり、お酒のお供にしてください。)
  • ボロネーゼミート(紀伊山地の霊場が多く残る山間地でのびのび育った旨味成分たっぷりの熊野地鶏と安曇野産の豚肉を使用しました。ぱん、パスタ、うどんに良く合います。チーズを加えてトーストしたらもう、ごちそうご飯です)
  • ハヤシビーフ(飛騨牛の最高級5等級を使用したからこそ出せた味です。試作して違いを実感しました。美味しいものを多くの方に食べていただきたい思いからお買い得価格でご提供です。

     jul831.jpg左は、お弁当ランチお助け隊の親分です。これは、1人前1200円。有名百貨店で販売しています。右はお手助隊の販売用キットです。(6×10)4B=240個 初回導入時にこの釣りさげボードを無料でご提供します。価格は別途御見積いたします。

ギフト用箱入り 8本セット(予定1550円販売価格 )   12本セット(予定販売価格2260円)も9月発売予定。

パンが好きブログにお越しくださる皆様に、モニターをお願いたします。 

パン、ラスク、ベークド スイーツを 信州 安曇野 からお届けする ティンカーベル 

 昨日に続き、ティンカーベルの展示会の模様をお伝えします。jul822.jpg

 おかげ様で、11時の開場から16時の予定時間過ぎまで、ずっと多くのお客様が来て下さいました。私もお客様をご案内させていただき、様々なお声を頂戴いたしました。皆さん鋭いバイヤーさんなので、緊張しながらも和気あいあいと充実した時間を過ごさせていただきました。残念ながら写真はあまり撮れないまま時間になってしまいました。

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こちらは、軽井沢のモカソフトで有名なみかどコーヒーさんとコラボレーションしたコーナーです。珈琲豆を細かく粉砕してラスク用のパンにそのまま練りこんで使います。ミカドコーヒーさんのブラジル産の豆は香りがすごーく強いので、どこにもない良い香りのコーヒーラスクが出来ます。御隣は、女性に重要な鉄分豊富なジュースコーナーです。ティンカーベルのベーカリー人気商品です。

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信州産シラネ小麦の全粒粉と発芽小麦を使った、レンジで簡単にケーキが出来るミックス粉です。もちろん、発芽小麦はティンカーベルの開発品です。素朴な味。これに国産100パーセント蜂蜜を付けると最高です。ここの担当は、長野市三輪店店長。明後日紹介予定の、スモークチキンも一緒に料理してました。

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こちらは、ティンカーベルで使う浅間農園製の特注ジャムを、少しずつ多品種食べてみたいとおっしゃお客様のご要望にお応えして開発しました。すべて国産材料です。小さなゼリーのようで、「このまま食べたくなりますね。」と言われました。こちらも、後日ホームページでご紹介します。1パック180円。6種セットで1050円です。その奥は、ティンカーベルが厳選した羊羹です。

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こちらはティンカーベルのラスク、スコーン、焼き菓子のコーナー。お味噌屋さんが多数ご来場下さり、信州味噌ラスクに興味を持たれたこともあり、味噌ラスクが品切れしてしまいました。こんなにたっぷり並べ、ストックも用意していたんですけれど、申し訳ありませんでした。

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そして、今回の主役は、ティンカーベルのレトルトパウチ食品、お弁当ランチお助け隊です。明日詳しくご紹介させて下さい。

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明日、ブログ上でティンカーベルのお弁当ランチお助け隊のモニターになって下さる方を募集します。すでにお願してある数名の方も、送り先など教えて下さい。

 

ティンカーベルの展示会報告

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 あいにくの雨模様の中、またご多忙中にもかかわらず、多くの方にご来場賜り、有限会社ティンカーベルの展示会が盛況のうちに開催できました。誠にありがとうございました。また、温かいご支援、応援をしてくださった皆様にも、心よりお礼申し上げます。

前日から、会場である新宿ニューシティホテルに泊まり込んだ数名に会場設営はお願して、私は当日朝、松本から数名で向かいました。会場は、動く歩道で都庁まで行き、さらに学生時代良く遊んだ中央公園を抜けるとすぐです。懐かしいです。

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しかし、この写真工業発祥の地というのは、初めて見た気がします。さらに新しいビルも建築中です。

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単独での展示会は初めての試みなので、ドキドキします。雨もようですし、皆さん来て下さるか心配です。会場に着くと、すでにほとんど準備はできていました。頼もしいティンカーベルの仲間たちです。会場まであと1時間少し。何にも判っていない商品説明担当の私。まずいです。

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急いで写真を撮ります。中央公園に面して窓が大きく開かれた会場。光をどう扱っていいか分からず、打ち合わせもあり、舞い上がって撮影しました。

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「全員集まって、最後確認と、挨拶するぞー」の声。せっかくの皆の集合写真も撮らず、商品説明の事で頭はいっぱいでした。でも、受付の3人娘は撮影しておきました。娘も助っ人で混じってます。3人とも気が利いてなかなかの活躍でした。ありがとねー。

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カメラを向けると皆逃げ腰になるのに、「はいはい待っててねー」とポーズを付けてくれる、飯田工場応援隊のお茶目なクマちゃん。いつもお世話になってます。クマちゃんが担当するのは、ラスクと新製品の豆乳クッキーを紹介するベークドスイーツコーナーです。

 

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私は、焼成冷凍のパンを「これは焼成済みですか?」と確認中です。サービスエリア、ファーストフードコーナーにおすすめの、製品です。さあ、会場5分前。きちんとおもてなしすべく、確認完了です。明日に続きます。

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