2014年10月アーカイブ

新製品 「彩透」

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色彩豊かで、光を透過する瑞々しいパウンドケーキの開発に成功しました。創意に満ちたティンカーベルらしい新作に満足です。

皆で 「彩透」さんと呼びながら試作を重ねました。「さいとうさん」って多い苗字だと思うのですが弊社には居ないんです。いっそのこと、さいとうを苗字にして、種類ごと名前もつけようと、このケーキにぞっこんほれ込んだ私達は考えた訳です。

 「Saitou 茶々」 抹茶のパウンドケーキに、お茶の葉ペーストとリンゴ果汁のゼリーを焼き込んであります。

            お茶の渋みとリンゴのほのかな酸味が相性抜群。あっと思う斬新な美味しさ。

「Saitou 木苺」  木いちごのピューレをたっぷり使ったゼリーが甘さ控えめのケーキ生地を引き立てます。

「Saitou ちょこ」 チョコレートケーキにシックなダークパープルの光を透過するのは、山ぶどうのゼリーです。

P1030538.JPG発売は、11月13日小田急町田店リニューアルオープンにて

画像は試作途中で、茶々はこの時まだ生まれていませんでした。

私はちよこ、茶々、木苺の順で好みですが、

木苺、ちよこ、茶々の順を付ける者

飛びぬけて茶々だと言い張る男子

社内、モニター様の御意見は様々。

ぜひ、お試し頂きたい逸品です。

パッケージデザインも和魂洋才で頑張ってみました。発注済み。出来上がりが楽しみです。

            

横川ダムのみごろ

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長野県辰野町の横川ダム周辺へ散策に行って参りました。

yokokawa03.JPG絶景だったのですが、カメラを忘れて絶句。Iphonに頼りきりの日々です。

ちょっと紅葉には早めでしたが、家族と「紅葉と楓の違いってなーに?」等語りあい、存分にリフレッシュしてまいりました。日曜日だと言うのにこの景色がプライベートビーチならぬ、プライベートダム。誰も居ない。放水もされており、美しかったです。

yokokawa02.JPGそこから、さらに山を上ると、「蛇石」なるものが観られるとのこと。

松本から1時間ちょっとの場所ですが初めて行ってみました。

この川にながーく存在するこれのようです。

後日、写真名人にお聞きしたところもう少し下流で長靴はいて、三脚立てて川上を出来るだけ遠景まで写るように、カメラを少し倒して撮ると素敵だそうです。

この次挑戦してみます。

yokokawa01.jpg私のブログを読んでくださってる親戚のみなさ~んいつもありがとうございます。

おかげ様で両親ともこんな様子で元気です。

母の誕生日祝いに思い出のある辰野に行きたいと言うので出かけました。

新製品撮影

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 器が好きで、折に触れて、旅先などでも買い求めて増えて来ました。料理が好き。と言うのでは無く、器集めが好き。家人には迷惑だったでしょう。収納に困りだした頃から、商品撮影に器コレクションが役立ってくれるようになりました。

「ほらね~何か必要な予感がしたのよ~」的な(^v^)  全く予知してはおりませんでしたけど。。。。収納場所広げる理由確立!

dora.jpg

またまた、美味しい物をティンカーベルの商品開発チームが生み出してくれたので、気合いを入れてお皿を選んで商品撮影しました。

P1030589.JPG当然のことながら器で商品イメージ全く変わりますよね。

扱いやすいのは何と言っても白の平皿。

気に入っているのは、ふきの葉のお皿です。

この後も、11月13日新装オープンする小田急町田店へ出店に向けて続々と新製品の撮影します。

創作菓子の(有)ティンカーベルのお茶菓子ブランド「茶の子」からすっごく美味しい物生まれています。ご期待下さいませ。