茶の子庵の最近のブログ記事

2015年 お歳暮、冬ギフトはティンカーベル

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 冬ギフト、お歳暮のシーズン真っただ中。本日出荷が沢山ございました。ありがとうございます。2015歳暮.JPG

この時期は、やはり「おこげ」と夢ラスクのセットが一番人気です。

ITの勉強会では、お歳暮等は少なくとも10月からホームページで紹介するように教えて頂いているのに、ティンカーベルの冬ギフトのご案内はホームページで致しておりません。

おこげを販売している店舗が、東京の小田急町田店と信州安曇野のティンカーベル安曇野工場店だけになった為か、オンラインショップへの御注文を沢山頂いております。

積極的にお歳暮に取り組まないのかとお問い合わせを頂きました。大変申し訳ございません。おこげ造りには経験が必要なため、製造数に限界がございます。迷いましたが、控えめにさせていただきました。

今日からは、シュトーレンをオンラインショップでご紹介しています。

2015父の日プレゼント

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 個人的に6月は自分も含め家族の記念日が多く、加えて父の日。加えては語弊がありますね。

父の誕生日が父の日間近なのでいつもまとめて一緒にしてプレゼントしてきました。

ちゃのこ.jpgところが今年は暦の配置で1週間ずれました。

さて、何を贈ろうかと考え、自社製品のおこげの中から男性人気の高い塩とうもろこし、塩枝豆、レモン、チーズをセットにしました。

今までは誕生日優先でメッセージに「お父さんありがとう」と記して無かったらしく、老いて涙腺がもろくなった父が鼻水すすって読み返す姿にはちょっと参りました。

「食べずにとっておく」と言う父に「中は食べて、包装をとって置けばいいでしょ」と大人発言の母。

小田急町田店の茶の子  銀座松屋のおこげ本舗 でも父の日お勧めセットは好評でした。

birthday.JPGソーシャルネットのおかげで誕生日に沢山のおめでとうを頂きます。ありがとうございます。

誰かが自分の記念する日を覚えていてくれるのはとてもうれしい事です。皆に忘れられたら「さみしくなんかないもん!」と強がってみもへこむ事間違い無し。

お花も頂きました。

お花を贈る時って贈る側は見られない事が多いですよね。地元のお花屋さんが素敵にアレンジして届けて下さいました。

お花を頂いた時は、ブログにアップして贈ってくれた遠方の友に感謝を込めてお披露目です。ありがとうございます。

茶の子 小田急町田店オープンしました

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2014年11月13日木曜日に小田急町田店地下1階がリニューアルオープンいたしました。7月から地下を閉めての大改装でした。

リニューアルオープンを機に弊社も「茶の子」を出店させていただきました。「お茶なさいませ」の呼び声で家族や大切な人があつまり憩う束の間の時の為においしく満足して頂くお菓子をご提供させて頂くショップです。

chanoko-01.JPG開店準備中の風景です。

オープン当日は大盛況。入場規制がずっと続いていたらしいのですが、中でお客様に対応させて頂いておりました私達は外の様子は実は判りませんでした。

tyanoko-01.JPG  

おこげと夢ラスク、彩透(美しく光を透過するとってもフルーティーで、斬新なパウンドケーキです)をセットしてディスプレイ中の画像です。新製品パッケージもご提案内容もすべて頭に入っていたので、ディスプレイは順調でした。と申し上げたいところですが、お皿の選択を誤ってしっくりいきません。難しいです。

他には無いオリジナルのお茶菓子を揃えていますので、多くのお客様が興味深げに立ち寄って下さいました。

独創性が高い「茶の子」ですので正直説明は大変で、新人の販売スタッフのフォローに手いっぱいのオープン始めでした。

でも、ご試食いただき、お客様が「おいしい!」と言って下さると新人スタッフもほっとして緊張が解け笑顔でご説明出来ておりました。お客様の「おいしい!」は私どもにとってどれほど有り難く必要な言葉か、痛感した日でした。感謝申しあげます。

新参者で未熟な為、開店時は至らない点も多々ございましたが、皆様に末永くご愛顧頂けるよう小田急町田店にて精進してまいりますので「茶の子」をよろしくお願いいたします。

 今週の木曜日 2014年11月13日 小田急町田店がリニューアルオープンします。それにあたりティンカーベルのお茶菓子ブランドの「茶の子」が出店いたします。

「お茶なさいませ」の呼び声で家族が集まったり、互いの労をねぎらったり、交友を深めたりする時場を盛り上げるお茶菓子をご提案する「茶の子」には、ティンカーベルが生み出した創作菓子が並びます。

小田急町田店のリニューアルオープンでは、おこげ、夢ラスク、新製品の「彩透」と「どら福」も初披露させていただきます。

dorafuku02.jpg手焼きのどら焼きの皮で、杵つき餅の大福をはさみました。日本の代表的なお茶菓子の中でも鉄板人気の大福とどら焼きの

組み合わせですから当然鉄板のおいしさ。しかもそこには隠し味も。もちもちどら焼きどころかまさにもち

危険すぎる美味しさです。

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明日から最後の飾りつけに参ります。開店の模様は次回。ワクワク、どきどきのオープンです。

お近くにお越しの折にはぜひお立ち寄りくださいませ。

新製品撮影

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 器が好きで、折に触れて、旅先などでも買い求めて増えて来ました。料理が好き。と言うのでは無く、器集めが好き。家人には迷惑だったでしょう。収納に困りだした頃から、商品撮影に器コレクションが役立ってくれるようになりました。

「ほらね~何か必要な予感がしたのよ~」的な(^v^)  全く予知してはおりませんでしたけど。。。。収納場所広げる理由確立!

dora.jpg

またまた、美味しい物をティンカーベルの商品開発チームが生み出してくれたので、気合いを入れてお皿を選んで商品撮影しました。

P1030589.JPG当然のことながら器で商品イメージ全く変わりますよね。

扱いやすいのは何と言っても白の平皿。

気に入っているのは、ふきの葉のお皿です。

この後も、11月13日新装オープンする小田急町田店へ出店に向けて続々と新製品の撮影します。

創作菓子の(有)ティンカーベルのお茶菓子ブランド「茶の子」からすっごく美味しい物生まれています。ご期待下さいませ。